Grünkerntätschli

Zutaten für 17 Tätschli:

geschroteter Grünkern

Haferflocken

Salz

Pfeffer

Olivenöl

Wasser

& Gemüse nach Wahl


2 Tassen geschroteter Grünkern mit 1 Tasse Haferflocken, 1.5 Tassen Wasser mit 1 EL Salz und etwas Pfeffer, 2 Minuten aufkochen. Dann zur Seite stellen und kurz abkühlen lassen.

Gemüse nach Wahl kleinschneiden und dazugeben.

In nassen Händen formen und etwas mit Olivenöl anbraten.